image_pdfimage_print

Überbackende Hackfleisch-Schnecken

Da ich den Auftrag habe für meine Lady jeden Tag zu kochen, muss ich immer in den Rezepten herumstöbern. Da ist mir doch ein schönes Bild ins Auge gesprungen. Hackfleisch-Schnecken. Sieht gut aus auf dem Foto dachte ich  – aber einen fertigen Pastateig kam nicht in Frage. Wo ist die Nudelmaschine? Die Pastamaschine stand schon einige Jahre im Schrank und niemand hat sie bisher benützt. Nun musste sie dran glauben.

Herbert mit Pastateig- selbst gemacht
Herbert mit Pastateig- selbst gemacht

Also Rezept für den Teig suchen und los geht. Dann ran an die Maschine. War garnicht so einfach wie es aussieht. Aber die Arbeit hat sich gelohnt. Das Resultat war köstlich.

Wenn Ihr das mal nach machen wollt hier der Link zum Rezept

En Guete Herbert

image_pdfimage_print